Für Haut und Leder
Bei Hauterkrankungen aller Art können Abkochungen aus der Rinde junger Zweige verwendet werden. Ob bei Juckreiz, Fußschweiß oder Schleimhautent- zündung, die Gerbstoffe wirken zusammenziehend und blutstillend. Auch bei Hämorrhoiden können Bäder Linderung verschaffen.
Die austrocknenden Eigenschaften der Borke und des Holzes dieser Pflanze machte man sich zum Gerben von Leder zunutze. Wein in Eichenfässern gelagert erhält eine besondere Note. (Barrique) 

Eiche (Quercus spec.)
Klassisch werden die beiden heimischen Eichenarten anhand der Fruchtstellung am Zweig unterschieden. Die Stieleiche (Quercus robur) hat eher langgestielte und die Traubeneiche (Quercus petraea) gehäuft beieinander „sitzende“ Eicheln. In ihrer Heilwirkung werden die beiden Arten jedoch nicht voneinander unterschieden.